Profesor Boyd membincangkan pembolehubah kritikal yang menyebabkan tekanan yang boleh membunuh atau menyebabkan kurang selera makan, pertumbuhan perlahan dan lebih mudah terdedah kepada penyakit
Sememangnya diketahui dalam kalangan akuakultur bahawa ketersediaan organisma makanan semula jadi mengehadkan pengeluaran udang dan kebanyakan spesies ikan dalam kolam kepada sekitar 500 kg sehektar bagi setiap tanaman (kg/ha/tanaman). Dalam kultur separa intensif dengan suapan perkilangan dan pertukaran air harian tetapi tanpa pengudaraan, pengeluaran biasanya boleh mencapai 1,500–2,000 kg/ha/tanaman, tetapi pada hasil yang lebih besar, jumlah makanan yang diperlukan menyebabkan risiko tinggi kepekatan DO yang rendah. Oleh itu, oksigen terlarut (DO) adalah pembolehubah kritikal dalam intensifikasi hasil akuakultur kolam.
Pengudaraan mekanikal boleh digunakan untuk meningkatkan jumlah input suapan yang mungkin dan membolehkan hasil yang lebih besar. Setiap kuasa kuda sehektar pengudaraan akan membenarkan sekitar 10–12 kg/ha makanan setiap hari untuk kebanyakan spesies kultur. Pengeluaran 10,000–12,000 kg/ha/tanaman bukanlah sesuatu yang luar biasa dengan kadar pengudaraan yang tinggi. Hasil yang lebih besar boleh dicapai dalam kolam dan tangki berlapis plastik dengan kadar pengudaraan yang tinggi.
Seseorang jarang mendengar tentang sesak nafas atau tekanan berkaitan oksigen dalam pengeluaran ayam, babi dan lembu yang diternak pada ketumpatan tinggi, tetapi fenomena ini agak biasa dalam akuakultur. Sebab-sebab oksigen terlarut sangat penting dalam akuakultur akan diterangkan.
Udara berhampiran permukaan bumi mengandungi 20.95 peratus oksigen, 78.08 peratus nitrogen, dan peratusan kecil karbon dioksida dan gas lain. Jumlah oksigen molekul yang diperlukan untuk menepu air tawar pada tekanan atmosfera standard (760 mililiter merkuri) dan 30 darjah-C ialah 7.54 mg seliter (mg/L). Sudah tentu, pada waktu siang ketika fotosintesis sedang berjalan, air dalam kolam biasanya supertepu dengan DO (kepekatan mungkin 10 mg/L atau lebih dalam air permukaan), kerana pengeluaran oksigen melalui fotosintesis adalah lebih besar daripada kehilangan oksigen melalui pernafasan dan resapan ke udara. Pada waktu malam apabila fotosintesis berhenti, kepekatan oksigen terlarut akan berkurangan – kadangkala kurang daripada 3 mg/L sering dianggap sebagai kepekatan minimum yang boleh diterima untuk kebanyakan spesies akuatik yang diternak.
Haiwan darat bernafas dalam udara untuk mendapatkan oksigen molekul, yang diserap melalui alveoli dalam paru-paru mereka. Ikan dan udang mesti mengepam air merentasi insang mereka untuk menyerap oksigen molekul melalui lamella insang mereka. Usaha bernafas atau mengepam air melalui insang memerlukan tenaga mengikut kadar berat udara atau air yang terlibat.
Berat udara dan air yang mesti dihirup atau dipam untuk mendedahkan permukaan pernafasan kepada 1.0 mg oksigen molekul akan dikira. Kerana udara adalah 20.95 peratus oksigen, kira-kira 4.8 mg udara akan mengandungi 1.0 mg oksigen.
Dalam kolam udang dengan air yang mengandungi kemasinan 30 ppt pada 30 darjah-C (ketumpatan air = 1.0180 g/L) kepekatan oksigen terlarut pada ketepuan dengan atmosfera ialah 6.39 mg/L. Isipadu 0.156 L air akan mengandungi 1.0 mg oksigen, dan ia akan mempunyai berat 159 gram (159,000 mg). Ini adalah 33,125 kali lebih besar daripada berat udara yang mengandungi 1.0 mg oksigen.
Lebih banyak tenaga yang dibelanjakan oleh haiwan akuatik
Udang atau ikan mesti menghabiskan lebih banyak tenaga untuk mendapatkan jumlah oksigen yang sama daripada haiwan darat. Masalahnya menjadi lebih besar apabila kepekatan oksigen terlarut dalam air berkurangan kerana lebih banyak air mesti dipam merentasi insang untuk mendedahkannya kepada 1.0 mg oksigen.
Apabila haiwan darat mengeluarkan oksigen dari udara, oksigen dipulihkan dengan mudah, kerana udara beredar dengan bebas kerana ia adalah lebih kurang tumpat daripada air, contohnya, ketumpatan udara pada 25 darjah-C ialah 1.18 g/L berbanding 995.65 g/L untuk air tawar pada suhu yang sama. Dalam sistem akuakultur, oksigen terlarut yang dikeluarkan oleh ikan atau udang mesti digantikan dengan resapan oksigen atmosfera ke dalam air, dan peredaran air diperlukan untuk memindahkan oksigen terlarut dari permukaan air ke dalam ruang air untuk ikan atau ke dasar untuk udang. Air lebih berat daripada udara dan beredar lebih perlahan daripada udara, walaupun peredaran dibantu oleh cara mekanikal seperti pengudaraan.
Air memegang jumlah oksigen yang jauh lebih kecil berbanding udara - pada ketepuan dan 30 darjah-C, air tawar ialah 0.000754 peratus oksigen (udara ialah 20.95 peratus oksigen). Walaupun oksigen molekul boleh dengan cepat memasuki lapisan permukaan jisim air, pergerakan oksigen terlarut melalui keseluruhan jisim bergantung pada kadar air tepu oksigen di permukaan bercampur ke dalam jisim air secara perolakan. Biojisim ikan atau udang yang besar di dalam kolam boleh menghabiskan oksigen terlarut dengan cepat.
Membekalkan oksigen adalah sukar
Kesukaran membekalkan ikan atau udang dengan oksigen boleh digambarkan seperti berikut. Piawaian kerajaan membenarkan kira-kira 4.7 manusia setiap meter persegi pada acara luar. Katakan bahawa setiap orang mempunyai berat purata global 62 kg, maka terdapat 2,914,000 kg/ha biojisim manusia. Ikan dan udang biasanya mempunyai keperluan oksigen untuk pernafasan sekitar 300 mg oksigen/kg berat badan sejam. Berat biojisim ikan ini boleh menghabiskan oksigen terlarut dalam kolam air tawar 10,000 meter padu yang pada mulanya tepu dengan oksigen pada 30 darjah-C dalam masa kira-kira 5 minit, dan haiwan ternakan akan mati lemas. Empat puluh tujuh ribu orang sehektar pada acara luar tidak akan mengalami sebarang kesukaran bernafas selepas beberapa jam.
Oksigen terlarut adalah pembolehubah kritikal kerana ia boleh membunuh haiwan akuakultur secara langsung, tetapi secara kronik, kepekatan oksigen terlarut yang rendah memberi tekanan kepada haiwan akuatik yang membawa kepada kurang selera makan, pertumbuhan perlahan dan lebih mudah terdedah kepada penyakit.
Mengimbangi kepadatan haiwan dan input makanan
Oksigen terlarut yang rendah juga dikaitkan dengan kejadian metabolit yang berpotensi toksik di dalam air. Toksin ini termasuk karbon dioksida, ammonia, nitrit dan sulfida. Sebagai peraturan umum, dalam kolam di mana ciri kualiti air asas sumber air sesuai untuk ternakan ikan dan udang, masalah kualiti air akan menjadi luar biasa selagi kepekatan oksigen terlarut yang mencukupi terjamin. Ini memerlukan pengimbangan kadar stok dan penyusuan dengan ketersediaan oksigen terlarut melalui sumber semula jadi atau sebagai tambahan dengan pengudaraan dalam sistem kultur.
Dalam kultur air hijau di kolam, kepekatan oksigen terlarut adalah paling kritikal pada waktu malam. Tetapi dalam jenis budaya baru yang lebih intensif, permintaan untuk oksigen terlarut adalah besar dan kepekatan oksigen terlarut mesti dikekalkan secara berterusan oleh pengudaraan mekanikal.
https://www.alibaba.com/product-detail/RS485-WIFI-4G-GPRS-LORA-LORAWAN_62576765035.html?spm=a2747.product_manager.0.0.771371d2LOZoDB
Pelbagai penderia kualiti air untuk rujukan anda, dialu-alukan untuk berunding
Masa siaran: Sep-30-2024